Burgundia | Trójka

Burgundia

2022-10-02

Francuski gulasz, czyli… wołowina po burgundzku

Wołowina po burgundzku to pyszne, aromatyczne danie jednogarnkowe. Sprawdzamy, jak przyrządzić przysmak francuskich chłopów w domu.

Nie na-żarty

2016-11-04

Burgundia. Baśniowe księstwo muzyki

W audycji "Między dźwiękami" Magdalena Łoś i Ewa Obniska zabrali nas do świata dawnej francuskiej muzyki, sztuki i rycerstwa.

Między dźwiękami

2013-04-24

Czar gotyckich klawiszy

Ensemble Tasto Solo przełamuje stereotyp muzyki średniowiecza jako sztuki niemal wyłącznie wokalnej. Instrumentalną wirtuozerię zespołu Guillermo Péreza słuchacze Dwójki będą mogli podziwiać w środowy wieczór.

Filharmonia Dwójki

2011-11-22

Najlepszy kurczak i najmłodsze wino

Kilka tygodni temu odbyła się premiera tegorocznego Beaujolais Nouveau. Do tego wina nasz korespondent Marek Brzeziński proponuje kurczaka z Bresse.

Kulisy Kulinarnej Akademii

2011-04-14

Ślimaki po burgundzku

Ponoć Amerykanie i Francuzi mają jedną wspólną cechę – niczego nie wyrzucą, co da się zjeść i dlatego ci pierwsi, nieco pozbawieni kulinarnej finezji, wymyślili Big Macki, a ci drudzy zajadają się żabimi nóżkami i ślimakami.

Kulisy Kulinarnej Akademii

2011-02-07

Burgundię żegnamy rybką

Kraina winem i musztardą płynąca słynie też ze ślimaków i serów. I, choć nie leży nad morzem, ryby tam przyrządzać potrafią.

Kulisy Kulinarnej Akademii

2011-02-03

Gwiazda Burgundii

Burgundia słynie z winnic, kanałów z pływającymi po niej barkami i ... doskonałej kuchni.

Kulisy Kulinarnej Akademii

z 0