grzyby marynowane

grzyby marynowane

2024-10-09

Grzybobranie: pyszna zabawa, podczas której trzeba jednak być ostrożnym

Ciepła jesień i deszcz: te dwa elementy oznaczają, że w lasach, i nie tylko, pojawiły się grzyby. Powrócił też, jak bumerang, temat bezpiecznego ich zbierania.

Zapraszamy do Trójki

2024-08-23

Wyprawa do niezwykłego świata grzybów

- Borowiki mamy dość dobrze przebadane, ale jest całe mrowie grzybów, których zupełnie nie znamy - powiedziała dr Alicja Okrasińska z Wydziału Biologii UW. Skąd się wzięły kropki na muchomorze i na banknocie jakiego kraju znajdziemy niebieskie grzyby? Zapraszamy do posłuchania "Poranka" w Polskim Radiu Dzieciom.

Poranek

2019-09-22

Marynowane grzybki

Sezon na zbieranie grzybów w pełni. Marynowanie to jeden ze sposobów na to, aby korzystać z ich smaku długo po sezonie. Jak zrobić smakowite, marynowane grzyby?

Zapraszamy do stołu

2018-10-06

Przewodnik grzybiarza, czyli wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach

Jak uzbierać pełen kosz grzybów w mniej niż pół godziny? Jakie potrawy potem z nich przygotować? Które grzyby trujące najłatwiej pomylić z tymi jadalnymi? Nasza redakcja wybrała się na grzybobranie z doświadczonymi grzybiarzami, którzy odpowiedzieli na wszystkie nurtujące nas pytania.

Informacje

2018-04-09

Za granicą doceniają nasze runo leśne. Grzyby i jagody są "trendy"

Polską specjalnością w eksporcie żywności jest między innymi runo leśne, a więc borowiki, kurki, jagody i jeżyny. Duży popyt sprawia, że na przykład grzyby leśne są skupowane przez nasze firmy na całym świecie, a potem przetwarzane w Polsce.

Informacje

2016-11-18

Odchudzają i zapobiegają nowotworom. Dlaczego jeszcze warto je jeść?

Małe i niepozorne grzyby, które oskarżane były o brak wartości odżywczych, obaliły mit o ich znikomym znaczeniu. Dziś doceniane są nie tylko ze względu na wyjątkowe walory smakowe i szerokie zastosowanie w kuchni, ale też dlatego, że zapewniają nam zdrowie, szczupła sylwetkę i chronią przed chorobami.

Styl życia

2013-09-12

Lato z Radiem na grzybobraniu

Jak odróżnić bezpieczne grzyby od tych trujących? Między innymi o tym powiemy w naszej relacji z "Grzybobrania" w Nadleśnictwie Kielce.

Strona główna

z 0