ciasto drożdżowe

ciasto drożdżowe

2022-07-09

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes.

Bed and breakfast

2017-11-24

Główny lokalny przysmak z Olsztynka produktem tradycyjnym

Drożdżowe ciastka z kruszonką na wierzchu i jagodowym nadzieniem zostały wpisane na ministerialną listę produktów tradycyjnych.

Strona główna

2016-09-15

Ciasto drożdżowe dla wegan (i nie tylko)

- Przywykliśmy do tego, że w cieście drożdżowym muszą być jajka i masło. W mojej kuchni zastępuje je purée z batatów, marchewki lub dyni - mówi Marta Dymek.

A nuż, widelec

2016-07-26

Dlaczego kobietom jest zawsze zimno?

Takie pytanie zadał nasz słuchacz dodając, że jego żonie jest zimno nawet wtedy, gdy jemu jest... gorąco. Z odpowiedzią spieszy dziennikarz naukowy dr Tomasz Rożek.

Pytania z kosmosu

2016-07-25

Dlaczego ciasto rośnie?

- Jest kilka sposobów na to, żeby ciasto rosło: biologiczny, chemiczny i czysto fizyczny - tłumaczył dziennikarz naukowy Tomasz Rożek.

Pytania z kosmosu

2013-11-26

Boże Narodzenie: Ile wydamy na karpia, pieczony schab i makowiec

Wszystko wskazuje na to, że w tym roku potrawy na świątecznych stołach nie doprowadzą Polaków do bankructwa. Taniej będzie nas kosztować karp, pieczone mięsa, ciasta i cytrusy. Tylko za makowiec zapłacimy więcej – bo mak i bakalie podrożały o 20 proc.

Informacje

2013-02-07

Dziś Tłusty Czwartek! Ile zjemy pączków?

Polacy ponoć zjadają tego dnia 100 milionów pączków. W odstawkę idą wszelkie diety i obietnice ograniczenia słodyczy.

Sygnały dnia

z 0