Amerykańskie Święto Dziękczynienia. Rodzinne spotkania, pieczony indyk i okazja do wdzięczności

• Święto Dziękczynienia przypada w czwarty czwartek listopada.
• Obchodzone jest na cześć pierwszych zbiorów, których w XVII wieku dokonali osadnicy po przybyciu na kontynent amerykański.
• W odróżnieniu od Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, Święto Dziękczynienia łączy Amerykanów niezależnie od wyznawanej religii. 
• Prezydent Joe Biden spędza święta z rodziną w stanie Massachusetts.

Miliony Amerykanów wyruszyły w podróż, by zjeść obiad z najbliższymi. Na stołach królować będą pieczony indyk z nadzieniem z chleba, szynka, makaron z serem, słodkie ziemniaki, fasolka i żurawina. Będą też ciasta: z orzechami pekan, dyniowe i jabłkowe. Przed świątecznym posiłkiem Amerykanie podziękują za wszystko, co dobrego przydarzyło im się w mijającym roku. Po obfitym obiedzie obejrzą mecz futbolu amerykańskiego - słyszymy w relacji amerykańskiego korespondenta Marka Wałkuskiego.

Święto Dziękczynienia

Geneza Święta Dziękczynienia sięga początków XVII wieku, kiedy do Ameryki przybyli pierwsi osadnicy z Europy. To oni założyli kolonię Plymouth w stanie Massachusetts. W 1621 roku urządzili trzydniową uroczystość, by uczcić udane żniwa i podziękować za boże dary.

Ruchome święto oficjalnie zostało ustanowione w czasie wojny secesyjnej, kiedy prezydent Abraham Lincoln ogłosił ostatni czwartek listopada Dniem Dziękczynienia.

Indyk na Święto Dziękczynienia 

Jak mówiła w amerykańskiej telewizji Ashley Rose Young z waszyngtońskiego Muzeum Historii Ameryki, na stole osadników prawdopodobnie nie było indyka, tylko dziczyzna, kaczki i gęsi. Popularyzacja obchodów święta w jego obecnej formie i zwyczaju jedzenia indyka to efekt działalności pisarki Sary Hale, tworzącej na początku XIX wieku.

Obecnie Święto Dziękczynienia to okazja do refleksji nad tym, za co jesteśmy wdzięczni w życiu. W tym dniu Amerykanie spotkają się na uroczystych kolacjach, na których główną potrawą jest pieczony indyk z nadzieniem, ziemniakami lub batatami i żurawiną.

• Myszka Miki - 95 lat temu zadebiutowała na wielkim ekranie
• Dzień Niepodległości za oceanem. Jak świętuje Polonia amerykańska?

Posłuchaj

4:49

Rodzinne spotkania, pieczony indyk i okazja do wdzięczności - amerykańskie Święto Dziękczynienia (Pora na Trójkę)

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

Ułaskawienie indyka 

Święto Dziękczynienia poprzedza "ułaskawienie" indyków przez prezydenta, które stanowi nieoficjalny początek okresu świątecznego w Ameryce. Tradycja ta sięga czasów Abrahama Lincolna, który miał w ten sposób uratować życie swojego indyka przed Bożym Narodzeniem na prośbę dziesięcioletniego syna Tada w 1863 roku. Jako coroczny zwyczaj zostało zainicjowane w 1989 roku przez George'a Busha seniora.

***

Tytuł audycji: Pora na Trójkę
Prowadzą: Piotr Firan, Radosław Nałęcz
Gość: Jan Pachlowski (korespondent Polskiego Radia w USA)
Data emisji: 23.11.2023
Godzina emisji: 6.46

IAR/zch