Muzyka a kultura kulinarna
Wszyscy ludzie jedzą, żeby żyć – ale Francuzi żyją, żeby jeść. A nawet gotowi są umrzeć z przejedzenia – tak wspaniałym jedzeniem, że nie sposób z niego zrezygnować.
zdjęcie ilustracyjne
Foto: shutterstock/Rawpixel.com
Aż sam organizm odmówi przyjmowania pokarmów. Słynny film Marka Ferreriego z 1973 roku ("La grande bouffe") zaszokował publiczność z najbogatszych krajów świata – a co dopiero mówić o tych biedniejszych, jak PRL. Co my wtedy "jedliśmy" w piosenkach? I w ogóle – czym i jak posilali się bohaterowie sportretowani w piosenkach z różnych układów geopolitycznych? Co te utwory mówią o kulturze kulinarnej narodu, o obyczajach, o zasobności mieszkańców, a także – o aspiracjach zwykłych obywateli do rangi elity?
***
Do słuchania audycji "Francuski Łącznik" w sobotę (21 listopada) od godz. 14.05 do 15.00 zaprasza Monika Małkowska.