ziemniaki | Trójka

ziemniaki

2023-02-09

Sok z ziemniaka. Przyniesie rewolucję w leczeniu stanów zapalnych jelit?

Od wieków doceniamy walory smakowe ziemniaków. Polska jest też w europejskiej czołówce, jeśli chodzi o jego produkcję. W tradycyjnym polskim obiedzie ziemniaków nie brakuje, tymczasem naukowcy udowadniają, że dobrodziejstwem jest także ziemniaczany sok.

Pierwsze słyszę

2023-01-31

Niepozorny sok z ziemniaka

Sok z ziemniaka może zdziałać cuda i ma lecznicze właściwości – tak przenonują naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

News

2022-06-19

Placki ziemniaczane w narodowej wersji. Jak przygotować rösti?

Tak jak Szwedzi mają ziemniaki Hasselback, tak Szwajcarzy zajadają się plackami ziemniaczanymi rösti. Do tego stopnia lubią to danie, że uczynili je narodową potrawą.

Nie na-żarty

2022-05-23

Pyry – podziemne złoto Wielkopolski

W zależności od regionu nazywany jest ziemniakiem, kartoflem, grulą bądź pyrą. Ta ostatnia nazwa kojarzy się oczywiście z Wielkopolską. A właściwie dlaczego w Wielkopolsce ziemniak to pyra, a nie kartofel? Można się tego dowiedzieć, odwiedzając nowe Muzeum Ziemniaka w Gnieźnie.

Trójka do trzeciej

2021-12-16

"Paszporty" dla polskiej żywności. Konsumenci otrzymają prawo do pełnej informacji

W resorcie rolnictwa została podpisana umowa w sprawie pilotażowego projektu Paszportyzacji Polskiej Żywności. Chodzi o budowę systemu pozwalającego na identyfikację żywności, aby zapewnić konsumentom wiarygodną informację na temat produktów. W latach 2021-2023 przeprowadzony zostanie pilotaż na rynkach: wołowiny, wieprzowiny i ziemniaka.

Informacje

2021-12-04

Szwedzkie ziemniaki Hasselback. Mają 70 lat, wcale nie 200

Wiele polskich blogów kulinarnych mówi, że przepis na szwedzkie ziemniaki Hasselback ma już 200 lat. Trzeba jednak dokładnie czytać ich historię, wtedy poznajemy sekret ich powstania.

Nie na-żarty

2021-09-30

GUS szacuje niższe plony i zbiory ziemniaka. Ceny pozostaną jednak na umiarkowanym poziomie

GUS podał najnowsze szacunki dotyczące upraw rolnych - wynika z nich, że w tym roku czekają nas nieco mniejsze zbiory zbóż, ziemniaków oraz warzyw, za to większe rzepaku oraz buraków cukrowych, a także jabłek, gruszek i śliwek. A to oznacza, że ich ceny pozostaną na umiarkowanym poziomie.

Rolnictwo

z 0