Tag tematyczny | Trójka

smak

2022-10-28

Lokalnie i naturalnie: poznajcie lokalną kuchnię Aglomeracji Wałbrzyskiej

Już po raz kolejny Lokalna Organizacja Turystyczna Aglomeracji Wałbrzyskiej zorganizowała Festiwal Smaków Aglomeracji Wałbrzyskiej. Przez miesiąc w 15. miejscach można będzie spróbować potraw, których korzenie sięgają głęboko w historię, ale przede wszystkim są związane z regionem.

Zapraszamy na weekend

2022-04-10

Żiżig galnasz - biesiada wprost z czeczeńskiej kuchni

Żiżig galnasz to narodowe danie czeczeńskie. Do jego przygotowania potrzebujemy tłustej baraniny lub wołowiny oraz własnej roboty klusek. Zrobimy je w domu?

Nie na-żarty

2022-02-24

Pączek z marmoladą. "W Tłusty Czwartek staje się symbolem polskości"

Mogą być z lukrem lub cukrem pudrem, posypane kruszoną czekoladą lub wiórkami kokosowymi. Najważniejsze żeby były na stole w Tłusty Czwartek, co poza granicami Polski wcale nie jest takie oczywiste. O ile Włosi mają tradycje karnawałowych wypieków, to już w Meksyku nie ma takiego zwyczaju. Jednak tam gdzie są Polacy, tam również zawędrował polski pączek z marmoladą lub wspomnienie o nim. - W Tłusty Czwartek pączek staje się symbolem polskości - przyznaje Sabina Poulsen, Polka z Wysp Owczych.

Spotkania z Polonią

2021-04-18

Szlakiem niezwykłych owoców

W czasach pandemii zapach i smak egzotycznych owoców łagodzi tęsknotę za podróżą. W tym programie wybraliśmy się właśnie śladem egzotycznych smaków i wspomnień. Karambola, sharon, mango: jak są wykorzystywane w swoich ojczyznach, a co można z nimi zrobić w polskiej kuchni.

Podróże ze smakiem

2021-04-12

Przepisy dla ozdrowieńców. Jak odzyskać smak i węch?

Utrata smaku i węchu to jeden z częstych objawów zakażenia koronawirusem. Zdarza się, że ozdrowieńcy nie odzyskują tych zmysłów zbyt szybko. Brytyjczycy przygotowali dla nich specjalną książkę kucharską.

Pierwsze słyszę

2021-03-08

Trening węchu sposobem na odzyskanie zmysłów utraconych w wyniku COVID-19

Według najnowszych badań utrata węchu po przebyciu COVID-19 trwa ok. 5 miesięcy. Niektórzy lekarze zaczynają już prowadzić związane z tym terapie. Na czym polega trening węchowy? Jak radzić sobie z utratą węchu i smaku?

Cztery pory roku

2021-03-07

Z jakich smaków słynie Portugalia? Wystarczy użyć przypraw dostępnych w domowej kuchni

Podążając szlakiem wytyczonym przez odkrywców, podróżników i żeglarzy, Anna Kwiatkowska i jej goście dotarli do Portugalii. Kraj od dziesięcioleci zachwyca odwiedzających. Z jakich smaków słynie Portugalia i jak je odkryć?

Podróże ze smakiem

z 0