Tag tematyczny | Trójka

jedzenie

2022-06-26

Jedzenie przyszłości. "Klient dostaje rzetelną informację o tym, co kupuje"

- Certyfikaty pozwalają nam śledzić źródła pochodzenia produktów. Jeśli ktokolwiek chce zadeklarować, że jego produkt jest ekologiczny, musi spełnić szereg konkretnych warunków - podkreślał Andrzej Gantner z Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców.

Sztuka jedzenia

2022-06-26

Wino gruzińskie. Skąd się bierze jego popularność?

Polska jest trzecim co do wielkości na świecie importerem win gruzińskich, a wkrótce najpewniej stanie się największym. Co nas do nich przekonuje? Odpowiedzi na to pytanie szukaliśmy w audycji.

Droga przez mąkę

2022-06-26

Bajgle amerykańskie lub krakowskie - jak przygotować je we własnej kuchni?

W Polsce bajgle kojarzą się przede wszystkim z Krakowem, ale ten wypiek popularny jest na całym świecie, można je kupić na ulicach Londynu i Nowego Jorku. Jak upiec bajgle w domu?

Nie na-żarty

2022-06-20

Problem wywozu zboża z Ukrainy. Prezes PKP: pracujemy nad zwiększeniem przepustowości

- To wyzwanie pokazuje, że trzeba myśleć o nowych rozwiązaniach. Nie da się tego zrobić nagle i już. Pracujemy nad zwiększeniem przepustowości, żeby pomóc światu uniknąć klęski głodu - powiedział w Polskim Radiu 24 Krzysztof Mamiński, prezes PKP.

Północ - Południe

2022-06-20

Zagrożenie głodem na świecie. Jan Krzysztof Ardanowski: mamy możliwość zwiększenia produkcji żywności

- Kraje, które mają możliwości i zdolności do rozwoju rolnictwa, powinny robić to w interesie własnym, ale i w ramach odpowiedzialności za ludzkość - powiedział w Polskim Radiu 24 Jan Krzysztof Ardanowski, przewodniczący Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP. Na Forum Wizja Rozwoju rozmowę przeprowadził Adrian Klarenbach.

Temat dnia/Gość PR24

2022-06-19

Jedzenie przyszłości - jakie jest w filmach i literaturze SF?

Wyciskane z tubek pasty czy kapsułki przypominające tabletki? A może zupełnie nowe produkty, których jeszcze nie zdążyliśmy poznać? Jedzenie to jeden z ważniejszych elementów naszego życia. Jak będzie ono wyglądało w przyszłości? Po ten temat sięgali twórcy filmowi i SF, którzy w swoich obrazach przedstawiali niezwykłe wizje jedzenia przyszłości. Niektóre z nich doczekały się urzeczywistnienia.

Sztuka jedzenia

2022-06-19

O kulinarnych wątkach esejów Beli Hamvasa

Wino, tytoń, kawa, warzywa, kwiaty, przyprawy, zapachy i smaki. O kulinarnych wątkach esejów Beli Hamvasa zebranych w wydanym właśnie zbiorze "Księga gaju laurowego" rozmawialiśmy w "Drodze przez mąkę" z dr Karoliną Rychter – filozofką i dziennikarką.

Droga przez mąkę

z 0