makaron | Trójka

makaron

2024-01-18

Auchan wycofał makaron BIO z oferty. Były w nim pestycydy

Auchan wycofał z oferty BIO makaron żytni świder 250 g. Konsumenci, którzy zakupili wskazaną powyżej partię produktu proszeni są o niespożywanie go, wyrzucenie lub zwrot do sklepu, w którym został zakupiony. Zwrócony produkt zostanie całkowicie zrefundowany.

Strona główna

2023-11-09

Emiliano Castagna: nie ma jednej kuchni włoskiej

Emiliano Castagna, mediolańczyk znany pod pseudonimem "Mieszu, mieszu", rozsławia kuchnię włoską w Polsce. Podkreśla jednak, że jednej kuchni włoskiej nie ma.

Pierwsze słyszę

2023-02-05

Tortellini, tagliatelle, fettuccine - skomplikowane dzieje makaronów

Każdy wie, że do carbonary nie dodaje się śmietany, a spaghetti bolognese niewiele ma wspólnego z prawdziwym ragu. Ale czy na pewno? Może wszystko, co wiemy o "tradycyjnych" włoskich makaronach, nie jest do końca prawdą? O książce "Historia makaronu w dziesięciu daniach" Luci Cesariego rozmawialiśmy w "Drodze przez mąkę" z Tessą Capponi-Borawską, italianistką.

Droga przez mąkę

2023-01-04

Wszystko o makaronach w Międzynarodowym Dniu Spaghetti

Makaron jest podstawowym składnikiem wielu znanych i lubianych (lub nie) potraw. Znamy go w różnych formach: rurek, kokardek, świderków, albo też długich nitek. Ten ostatni, znany pod nazwą spaghetti, obchodzi dziś, 4 stycznia, swoje święto. Z tej okazji w "Jedynce Dzieciom" opowiadamy o wszystkim, co jest związane z makaronem.

Jedynka Dzieciom

2021-10-31

Jak Mac and Cheese "wylał się" na ulice Stanów

Mac and Cheese (Macaroni and Cheese) to popularna i bardzo kaloryczne potrawa z krajów anglosaskich. Często serwowana jest w USA, ale i we własnej kuchni możemy ją zrobić.

Nie na-żarty

2021-09-16

Rosną ceny pszenicy durum. Susza zniszczyła zbiory w Kanadzie

Cena pszenicy durum wzrosła o 90 proc. po tym, jak susza zniszczyła zbiory w Kanadzie, jednym z jej największych producentów. Problemy z zaopatrzeniem występują również we Włoszech, a jeden z ekspertów z branży spożywczej przewiduje, że paczka spaghetti może kosztować nawet o 50 proc. więcej.

Informacje

2021-05-08

Ravioli to nie tylko włoska sprawa

Makaron to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań – nie tylko we Włoszech. A gdy makaron ten ma wewnątrz farsz, jest jeszcze smaczniej! Bohaterem audycji "Gorąca płyta" zostało ravioli – zazwyczaj nadziewane serem ricotta, mięsem, warzywami, a najczęściej – szpinakiem. W programie odwiedziliśmy warszawską, specjalizującą się w ravioli restaurację, której twórcy opowiedzieli nam, co zrobić, by ta potrawa wyszła nam idealnie.

Gorąca płyta

z 0