"Polak NieNażarty" – o zaletach polskiej kuchni (Do południa/Trójka)
"Polak NieNażarty" – o zaletach polskiej kuchni
– Zaczynamy odkrywać polską kuchnię i nasze kulinarne korzenie na nowo – twierdzi Gosia Molska, autorka książki "Polak NieNażarty".
Zdjęcie ilustracyjne
Foto: marketlan/Shutterstock
Dodaj do playlisty
Okładka książki "Polak NieNażarty" – Po epoce PRL wpadliśmy w pułapkę zachwytu nad kuchnią zagraniczną. Przechodziliśmy etapy fascynacji kuchnią włoską czy japońską. Jednak zaczynamy również wracać do naszych korzeni. Zaczynamy dostrzegać, że na wsiach są ludzie, którzy robią wspaniałe produkty – mówi o zmianach w kuchni polaków Gosia Molska.
Jakie polskie dania i produkty warto wprowadzić do naszego menu? Dlaczego polskie wędliny są najlepsze na świecie? Zapraszamy do wysłuchania dołączonej audycji.
***
Tytuł audycji: Do południa
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Goście: Gosia Molska (autorka książki "Polak NieNażarty")
Data emisji: 17.01.2018
Godzina emisji: 10.24
kw/mk