Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki

2016-10-19, 13:10 | aktualizacja 2016-10-19, 15:10

Katarzyna Pruchnicka namawiała słuchaczy, by nie iść do sklepu, tylko wyjść z domu, rozejrzeć się dookoła i pozbierać to, co rośnie tuż obok.

Posłuchaj

Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki (A nuż, widelec/Trójka)

Dodaj do playlisty

Jednym z takich przykładów jest jarzębina. - Można ją skarmelizować, zrobić słodkie konfitury, dżem, nalewkę. Można ją też dodać do przeróżnych potraw jednogarnkowych, a nawet zakisić z nią kapustę - mówi Małgorzata Ruszkowska z duetu kulinarnego Mead Ladies.

Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji, w której rozmówczyni Katarzyny Pruchnickiej opowiada o innych dzikich roślinach i korzeniach, które warto zbierać i jeść jesienią.

***

Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Małgorzata Ruszkowska (Mead Ladies)
Data emisji: 19.10.2016
Godzina emisji: 11.154

mk/fbi

Polecane

Pysznie i zdrowo? Znamy najlepsze przepisy

A nuż, widelec

Czw., godz. 11.30

Pysznie i zdrowo? Znamy najlepsze przepisy

A nuż, widelec

Pora na szparagi!

A nuż, widelec

Comfort food po podlasku – sałatka ziemniaczana na śniadanie i na kolację!

A nuż, widelec

Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki

Katarzyna Pruchnicka namawiała słuchaczy, by nie iść do sklepu, tylko wyjść z domu, rozejrzeć się dookoła i pozbierać to, co rośnie tuż obok.

Posłuchaj

Polecane

Pysznie i zdrowo? Znamy najlepsze przepisy

Pora na szparagi!

Comfort food po podlasku – sałatka ziemniaczana na śniadanie i na kolację!

Cała Polska robi twarogi! Przepis zdradza Gieno Miętkiewicz