Wszystko zaczyna się od zupy

  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Mail
Wszystko zaczyna się od zupy
Foto: Glow Images/East News

Wrzodowcy jesienią czują się gorzej. Gdy boli przed jedzeniem, w trakcie i po jedzeniu konieczna jest wizyta u lekarza i obowiązkowa zmiana diety.

Posłuchaj

Wrzodowcu dbaj o siebie! "Instrukcja obsługi człowieka" 29 października 2012
+
Dodaj do playlisty
+

Nic innego nie ma tyle zalet jak gęsta zupa. -  Zupełnie niepotrzebnie boimy się zupy, obawiając się, że za sprawą ziemniaków przytyję – zauważa Urszula Kwiatek, dietetyk medycyny chińskiej. Jak wyjaśnia tuczy połączenie skrobi i tłuszczu czyli smażone ziemniaki, frytki. Ziemniaki potraktowane jak inne warzywo są jest bezpieczne warzywo dla wrzodowców. Maja one też potas, który obniża nadciśnienie. W zupie powinno też znaleźć się dużo marchewki i trochę selera, który zawiera błonnik, choć jego akurat nie powinni stosować w zbyt dużej ilości. Do zupy należy dodać rozgotowane płatki owsiane, trochę soli i pieprzu, dużo natki i koperku.  

Zupa taka jest sycąca. Najlepiej  jest ją jeść na śniadanie i kolację.  Na obiad możemy jeść produkty mączne makarony, kluseczki, pierogi. – Bierzmy jednak mniejsze porcje – radzi Urszula Kwiatek.

Polecane