O suwerenności żywieniowej w Polsce. Spotkanie z ekspertkami w Trójce
W dzisiejszym wydaniu "Klubu Trójki" porozmawiamy o suwerenności żywnościowej i produkcji żywności, a także o tym, jak w rzeczywistości wygląda specyfika polskiego rolnictwa. W studiu spotkamy się z ekspertkami, które przybliżą te zagadnienia.
O suwerenności żywieniowej w Polsce.
Foto: Wojciech Olkusnik/East News
Czy polski system żywnościowy jest przygotowany na wyzwania przyszłości? Czy pozostaje wystarczająco odporny, aby w kolejnych dekadach zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe? O tych kwestiach porozmawiamy z autorkami raportu Instytutu Zrównoważonej Gospodarki "Dzieląc kłos na czworo. Czy polski system żywnościowy jest gotowy na przyszłość?" oraz z przedstawicielką Instytutu Strategii Żywnościowych Grunt - dr Pauliną Sobiesiak-Penszko.
O polskiej specyfice rolniczej. Spotkanie w Trójce
Punktem wyjścia do rozmowy będzie najnowszy raport Instytutu Zrównoważonej Gospodarki z 4 marca zatytułowany "Dzieląc kłos na czworo. Czy polski system żywnościowy jest gotowy na przyszłość?". W audycji poruszymy tematy suwerenności żywnościowej, produkcji rolnej, specyfiki polskiego rolnictwa oraz transformacji sektora rolno-żywnościowego w obliczu suszy i zmian klimatycznych. Autorzy raportu wskazują m.in., że Polska traci rocznie od 3 do 11 mld zł z powodu suszy, a przy obecnych trendach biofizycznych i produkcyjnych do 2050 roku plony mogą spaść nawet o blisko 20%. W kontekście trwających napięć geopolitycznych, w tym konfliktu Iran-Izrael-USA, spróbujemy także odpowiedzieć na pytanie o możliwe zakłócenia w globalnych łańcuchach dostaw żywności. Gościniami audycji będą autorki raportu z Instytutu Zrównoważonej Gospodarki: Adrianna Wrona i Anna Jakubowska, a także dr Paulina Sobiesiak-Penszko z Instytutu Strategii Żywnościowych Grunt - badaczka zajmująca się transformacją sektora rolno-spożywczego, dezinformacją klimatyczną oraz rolą kobiet w zielonej transformacji.
Posłuchaj audycji w Trójce:
"Klub Trójki" już dzisiaj
Na rozmowę o przyszłości polskiego rolnictwa i systemu żywnościowego zapraszamy już dziś w audycji "Klub Trójki" po godzinie 20:00 dnia 12 marca 2026 roku.
Mateusz Wysokiński