Nie tylko o książkach kucharskich. Marco Ghia w cyklu "Dobrze się czyta"

2 stycznia gościem trójkowego cyklu "Dobrze się czyta" był szef kuchni Marco Ghia. Zapis audycji można znaleźć na stronie internetowej Trójki. 

Posłuchaj audycji Trójki:

• Marco Ghia w cyklu "Dobrze się czyta"
• Jak powstają książki Elżbiety Cherezińskiej? Audycja "Ludzie"

Marco Ghia w "Dobrze się czyta"

W rozmowie z Michałem Nogasiem przyznał, że czyta "od zawsze". - Czytam, odkąd umiem czytać, czytam od zawsze. Mój ojciec czytał cały czas, był czytelnikiem seryjnym. Lubił science fiction, kryminały, spy story. Mama też czytała, miałem wzory do naśladowania - mówił Marco Ghia. 

Włoski kucharz przyznał, że ma ogromną kolekcję książek kucharskich, ale czyta też utwory niezwiązane z gotowaniem. - Mam dużo książek, ale około 15 czy 20 jest zawsze w zasięgu łóżka czy kanapy. Są to książki, do których wracam regularnie - jak do przyjaciół. Te książki tworzą moją strefę komfortu, nie przeszkadza mi to, że gubię się w tej samej opowieści kolejny raz - przyznał gość Trójki. 

Pytany o najważniejszych dla niego włoskich twórców, wskazał na dwoje poetów - Giacomo Leopardiego i Aldę Merini. - Bardzo lubię czytać poezję, która zmusza do lepszego poznania samego siebie - mówił kucharz. Przyznał też, że bardzo docenia twórczość Wisławy Szymborskiej, która jest bardzo popularna we Włoszech. Gość Michała Nogasia mówił też, że bardzo lubi czytać reportaże. Słuchaczom Trójki polecił książkę Jacka Hugo-Badera "Szamańska choroba". 

***

Audycja dofinansowana ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.

• Cykl "Dobrze się czyta" w Trójce. Robert Piaskowski: trendy można odwrócić
• WaluśKraksaKryzys: jeśli coś ma nam wytłumaczyć życie, to są to książki
• "Wszystkie moje bohaterki mają coś ze mnie". Zyta Rudzka o nowej książce

Ewelina Kołaczek