Ziołolecznictwo wraca do łask (Pora na Trójkę)
Naturalna apteka na łące, czyli człowieku, lecz się sam ziołami
2023-08-24, 10:08 | aktualizacja 2023-08-24, 10:08
O właściwościach leczniczych ziół wiedziano już zarówno w starożytnej Grecji i cesarskim Rzymie, jak wśród Słowian zamieszkujących dawną Polskę. Wiedza ta, przekazywana była z pokolenia na pokolenie. Wypierana przez nowoczesną medycynę, jednak przetrwała, uzyskując dziś dodatkowo wsparcie naukowe. Na fali ekologii i wegetarianizmu ziołolecznictwo znowu staje się popularne.
- Na zwykłej łące można przeciętnie znaleźć ok. 15 roślin i ziół, które mogą stanowić surowiec w naturalnym leczeniu, ale także w kuchni.
- Warto pamiętać, że zioła stosujemy na co dzień, chociażby w formie przypraw kuchennych.
- Umiarkowanie stosowanie ziół, czy receptur ziołowych dostosowanych do naszych organizmów jest znakomitą formą wsparcia profilaktycznego – mówi dietetyczka i naturoterapeutka Joanna Brejwecka-Pamunglas.
Ważny jest kalendarz
Mieszkańcy miast i wsi z zaskoczeniem dowiadują się, że na pobliskiej łące, na wyciagnięcie ręki, mogą znaleźć całą gamę roślin, które nie tylko mogą pomóc w problemach zdrowotnych, ale poza tym są smaczne i mogą stanowić znakomite uzupełnienie codziennej diety. – Są określone momenty, kiedy dana roślina osiąga maksimum swoich właściwości. Dlatego są dostępne specjalne kalendarze ziołowe, dzięki którym możemy maksymalnie wykorzystać te właściwości – tłumaczy dietetyczka i naturoterapeutka Joanna Brejwecka-Pamunglas. – W sierpniu są to m.in. nawłoć, jeżówka, bardzo popularny krwawnik, skrzyp polny, tymianek, liście orzecha włoskiego, owoce morwy białej, rokitnika niezwykle bogate w antyoksydanty – wymienia.
Zioła są z nami
– Czasami mam wrażenie, że zioła są demonizowane (…) Tymczasem zioła są na co dzień w naszej kuchni: przyprawy, których używamy, to także są surowce ziołowe. Więc w dawkach podstawowych są bardzo bezpieczne. A każde zioło zawiera też kilkanaście substancji chemicznych, które łączą się w synergii i pomagają w usuwaniu niekorzystnych dla nas substancji – wskazuje Trójkowy gość. – Więc umiarkowanie stosowanie ziół, czy receptur ziołowych dostosowanych do naszych organizmów, bądź wzmacniających nasze słabsze punkty, jest znakomitą formą wsparcia profilaktycznego. Może też być pomocne przy dolegliwościach zdrowotnych – dodaje.
Wiedzieć co i dla kogo
– Kiedyś nasze babcie wiedziały, po co iść na łąkę, jak coś się dzieje: kiedy jest gorączka czy boli brzuch. Ta medycyna ludowa została wyparta, więc dobrze jest szukać ziół z leksykonem, albo poprosić osobę, która ma wiedzę ziołową, aby pokazała, które zioło jest właściwie – radzi rozmówczyni Radosława Nałęcza. – Ważne też jest dopasowanie do organizmu. Np. szyszki chmielu to wspaniały surowiec mający działanie uspokajające i wyciszające. Ale przyjmowany przez osoby, które tego nie potrzebują, może działać w sposób zbyt wyciszający i wręcz osłabić – ostrzega.
Przeczytaj także
- W tym roku bociany odlatują wcześniej. Czy to zapowiedź wczesnej jesieni albo mroźnej zimy?
- Wyplatanie wikliny. Najstarszy zawód świata, który łączy pokolenia
- Zioła cudownym lekiem na raka i inne choroby?
Posłuchaj
7:39
Dodaj do playlisty
***
Tytuł audycji: Pora na Trójkę
Prowadzi: Radosław Nałęcz
Gość: Joanna Brejwecka-Pamunglas (dietetyczka, ziołoleczniczka, naturoterapeutka)
Data emisji: 24.08.2023
Godzina emisji: 7.46
pr