Niezwykła uczta. Spotkanie na granicy światów (A nuż, widelec/Trójka)
Niezwykła uczta. Spotkanie na granicy światów
– Teraz mamy specjalny czas, zwłaszcza noc z 31 października na 1 listopada, kiedy tradycyjnie gościło się zmarłych przy stole albo ucztowało na cmentarzu – przypomina Monika Kucia.
Zdj. ilustracyjne
Foto: Sylvie Corrivea/Shutterstock
Dodaj do playlisty
Comfort food – jedzenie, które poprawia humor
– Podczas uczt na cmentarzu jedzono specjalne rytualne dania. Resztki dla dusz zmarłych zostawiano na grobach, a dusze przywoływano, aby pomogły nam w sprawach ziemskich. Była to taka przepiękna forma komunikacji – opowiada rozmówczyni Katarzyny Pruchnickiej.
Zapraszamy do wysłuchania audycji, w której rozmawialiśmy o tym, jaki związek z rytualnymi daniami jedzonymi na cmentarzu mają potrawy wigilijne, a także jakie znaczenie mają produkty tradycyjnie podawane dawniej podczas tego szczególnego czasu.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Monika Kucia (dziennikarka i kuratorka kulinarna)
Data emisji: 31.10.2017
Godzina emisji: 11.15
gs/ab