Grażyna Dobroń opowiada o zaletach kiszonych buraków (Instrukcja obsługi człowieka/Trójka)
Trójka|Instrukcja obsługi człowieka
Sok z buraka, czyli zdrowe kiszenie
2017-07-25, 14:07 | aktualizacja 2017-07-26, 17:07
- Polecam napój sezonowy - kwas z buraków. Fermentacja powoduje to, że burak staje się najzdrowszym warzywem - mówi Grażyna Dobroń.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
Burak ma dużo cukru, więc sok z niego należy pić z umiarem. Nie dotyczy to kwasu z buraków, gdzie zdrowe bakterie w wyniku kiszenia usuwają z warzywa cukier właśnie.
- Sam burak może nam się przysłużyć na wiele sposobów: zwiększa odporność, czyści krew, alergie, zaburzenia trawienia - dodaje Grażyna Dobroń. Nie wolno jednak przesadzać z ilością spożywanego soku, bo organizm mógłby zostać zbyt mocno obciążony.
Jakie jeszcze warzywa - poza burakiem - zyskują na kiszeniu? Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji.
***
Tytuł audycji: Instrukcja obsługi człowieka
Prowadzi: Grażyna Dobroń
Data emisji: 25.07.2017
Godzina emisji: 11.15
ml/czaj