Czy pieczywo mrożone jest zdrowe? (Zapraszamy do Trójki - popołudnie)
Czy pieczywo mrożone jest zdrowe?
Chleb to jeden z podstawowych składników naszej diety. W Polsce istnieje tradycja wypiekania chleba na zakwasie z pełnoziarnistej mąki.
Chleb na zakwasie jest lepszy niż ten głębokomrożony
Foto: pixabay.com/dubajjo
Dodaj do playlisty
Ten zwyczaj wypiera coraz częściej masowa produkcja pieczywa głębokomrożonego. Ono znacznie różni się od chleba tradycyjnego.
Dlaczego? M.in. dlatego, że pieczywo mrożone ma niską zawartość błonnika. Okazuje się, że chleb chlebowi nierówny, o czym przekonała się Paulina Kozion.
***
Tytuł audycji: Zapraszamy do Trójki - popołudnie
Prowadzi: Robert Kantereit
Materiał przygotowała: Paulina Kozion
Data emisji: 20.08.2016
Godzina emisji: 16.24
mp
