Jak dobrze dobrać wino? (A nuż, widelec/ Trójka)
Reklama
Wino winu nierówne. Jak wybrać najlepsze?
2016-09-02, 17:09 | aktualizacja 2016-09-02, 22:09
- Finalnie to, co dostajemy w winie przemysłowym wina nie przypomina i nim nie jest. W tradycyjnym trunku głównym zadaniem winiarza jest nie przeszkadzać naturze - mówi Maciej Sondij z winnicy Dom Bliskowice.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
Wino może podkreślić i wzmocnić smak dania. Problem polega z odpowiednim doborem trunku, bo podział na białe do ryb i serów, a czerwone do cięższych dań nie wyczerpuje tematu.
Kiedy winogrona są gotowe do zbiorów? Od czego zależy dobry smak wina? Jak powinien wyglądać proces przygotowania tradycyjnego trunku? Zapraszamy do słuchania.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Maciej Sondij (winnica Dom Bliskowice)
Data emisji: 1.09.2016
Godzina emisji: 11.11
sm/fbi