Zachwycający smakiem świeży makaron (A nuż widelec/Trójka)
Zachwycający smakiem świeży makaron
Dziś namawiamy nie tylko do jedzenia, ale też zrobienia makaronu. Włoska pasta fresca to świeży, a nie suszony makaron.
Jak zrobić idealny makaron według włoskiego przepisu?
Foto: pixabay.com/unsplash
Dodaj do playlisty
- Najbardziej klasyczną recepturą na świecie jest: kilo mąki i 12 jaj. Przepis pochodzi z Bolonii i jest używany w większości domów we Włoszech - opowiada Marco Ghia.
Zapraszamy do wysłuchania audycji, w której szef kuchni zdradza szczegóły wyrobu dobrego ciasta na kluski.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Marco Ghia (kucharz)
Data emisji: 31.08.2016
Godzina emisji: 11.17
mp