Grzegorz Hudzik radzi, jak zbierać grzyby w sposób bezpieczny (Zapraszamy do Trójki - popołudnie)
Zbierasz grzyby? Uważaj na zasłonaka
- Zasłonak rudawy to jeden z bardziej trujących grzybów cytotoksycznych. Uszkadza głównie wątrobę, a zmiany są nieodwracalne - mówił w Trójce dr Grzegorz Hudzik.
Zasłonak rudawy osiąga średnicę 3-8 cm, jest pomarańczowobrązowawy do cynamonowopomarańczowego
Foto: Andreas Kunze/CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31162837
Dodaj do playlisty
Grzyba pomylić można z bardzo popularną kurką. Taka pomyłka spowodowała dramat walczącej o życie 16-latki z Bydgoszczy.
- Kto zaczyna swoją przygodę z grzybobraniem i nie ma dobrej wiedzy na ten temat, nie powinien zbierać grzybów z blaszkami pod kapeluszem. Znacznie bezpieczniej jest zbierać te, które mają gąbkę - mówił Grzegorz Hudzik.
Niestety także wśród tych drugich bywają niebezpieczne wyjątki. Co więcej, grzyby trujące czasami upodobniają się do tych jadalnych. Zapraszamy do wysłuchania rozmowy, w której gość Trójki tłumaczył m.in., jak odróżnić grzyby jadalne, ile osób rocznie zatruwa się grzybami i jaki smak ma muchomor sromotnikowy.
***
Tytuł audycji: Zapraszamy do Trójki - popołudnie
Prowadzi: Robert Kantereit
Gość: dr Grzegorz Hudzik (zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego)
Data emisji: 23.08.2016
Godzina emisji: 16.40
ei/mg
