Nadchodzi czas zielonej sałaty

  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Mail
Nadchodzi czas zielonej sałaty
Smakowita nowalijka, czyli sałataFoto: pixabay.com/Meditations

Wiosna za pasem. Przyroda powoli się zieleni. Nam na talerzu pierwsza zazieleni się sałata.

Posłuchaj

Agnieszka Kręglicka o przepisach na sałatę (A nuż, widelec/Trójka)
+
Dodaj do playlisty
+

- Sałata już wybija się spod ziemi, ale tylko ta, która została posiana w szklarni. Dzień jest na tyle długi, że ona rwie się do życia - opowiada Agnieszka Kręglicka.

Nowalijek mamy aktualnie coraz więcej. Agnieszka Kręglicka wspominała też o pokrzywie, będącej jednym z pierwszych zielonych listków, które można zjadać. Można ją przyrządzić jak szpinak, można też usmażyć z niej placki. Najlepsze są młode listki. 

Zapraszamy do wysłuchania audycji, w której Agnieszka Kręglicka podpowiada, w jaki sposób przyrządzić młodą sałatę.

***

Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Agnieszka Kręglicka (restauratorka)
Data emisji:
5.04.2016
Godzina emisji: 11.16

mp/ei

Polecane