Przepis na grecką musakę (A nuż, widelec/Trójka)
Grecki smak na polskim stole. Przepis na musakę
2015-02-26, 13:02 | aktualizacja 2015-02-26, 14:02
W kolejnym odcinku audycji "A nuż, widelec" poznajemy przepis na sycące greckie danie. To doskonała propozycja dla mięsożerców lubiących bakłażany.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
Mielone mięso, bakłażan, puszka pomidorów, cebula, czosnek, mleko i mąka. Co możemy przyrządzić z tych składników? - Cudowną, sycącą, rozgrzewającą, aromatyczną grecką musakę - zapewnia Katarzyna Pruchnicka.
Aby danie smakowało idealnie, składniki powinniśmy mieszać w odpowiedniej kolejności, jednak tajemnicą smaku musaki są przyprawy. - To są niuanse, które decydują o odbiorze dania - mówi szefowa kuchni restauracji "Opasły Tom" Agata Wojda i zdradza sekrety przyrządzania greckiego dania.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadziła: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Agata Wojda (szefowa kuchni restauracji "Opasły Tom")
Data emisji: 26.02.2015
Godzina emisji: 11.15
(iwo, ei)