Dzieci piszą i opowiadają swoje bajki
2014-10-19, 16:10 | aktualizacja 2014-10-20, 16:10
W "Zagadkowej niedzieli" zachęcaliśmy do opowiadania i pisania bajek i baśni. Spotkaliśmy się z dwiema opowiadaczkami - dorosłą - Lilianą Bardijewską i zupełnie niedorosłą - naszą słuchaczką Zuzią Dominik.
Posłuchaj
Za oknem już chłodno, więc przyglądaliśmy się też bliżej naszym ubraniom i sprawdzaliśmy, kto co chowa na zimę.
A w kuchni ciocia Ewa przygotowała dla nas sprytne danie dla głodomorów.
Racuchy drożdżowe:
POTRZEBUJĘ :
ok. 3 dkg drożdży
3 łyżki stołowe cukru
1,5 szkl. ciepłego mleka
2 jajka
2,5 szkl. mąki
szczypta soli
WYKONANIE:
Kucharz Nieduży:
- pokruszyć drożdże do miski
- dodać cukier
- wlać ciepłe mleko
- rozmieszać
- umyć jajka i wbić do masy drożdżowej
- odmierzyć i przesiać mąkę
- dodać do mąki szczyptę soli
- wymieszać dobrze drewnianą (nie metalową) łyżką i odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce
Kucharz Duży:
- podgrzać mleko (nie może być gorące)
- smażyć placki na oleju, żeby było łatwiej rozprowadzać masę drożdżową można wylać na spodek trochę oleju i trzymać na nim łyżkę stołową, potem tłustą łyżką rozprowadzać placki po patelni.
- kiedy placek się zrumieni odwrócić
Można podawać na słodko – z dżemem lub na słono – z plasterkiem szynki lub sera.
SMACZNEGO!
Na "Zagadkową niedzielę" zaprasza Magdalena Karczewska