Do końca wakacji tylko trzy tygodnie (Zagadkowa niedziela/Trójka)
Do końca wakacji tylko trzy tygodnie
W "Zagadkowej niedzieli" mówiliśmy o atrakcjach i zajęciach wakacyjnych za grosik lub zupełnie za darmo. Odwiedzili nas Dorota Nidzgorska-Mazonik z Pałacu Żelechów i Jarosław Wasilewski.
Foto: flickr/Ken Teegardin
Dodaj do playlisty
Nie zabrakło zagadek i stałych punktów programu.
Podaliśmy też przepis na ciasto rabarbarowe:
Ciasto:
350 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta gałki muszkatołowej
łyżeczka cynamonu (według uznania)
70 g miękkiego masła
300 g cukru
2 całe jajka
240 g kwaśnej śmietany
tortownica o średnicy 28 cm
Mogę zrobić sam:
• umyć rabarbar i obrać go z włókien
• odmierzyć i przesiać mąkę
• do mąki dodać proszek do pieczenia
• w osobnej misce utrzeć mikserem masło z cukrem na puszystą masę
• umyć jajka
• wbić jajka do masy i zmiksować
• dodać śmietany i znów zmiksować
• stopniowo dosypujemy mąkę i miksujemy
• kiedy ubijemy je na pianę, wsypujemy do ciasta pokrojony rabarbar
• tortownicę wykładamy papierem
• wyrzucamy masę rabarbarową i lekko wygładzamy
• po upieczeniu i wystygnięciu można posypać cukrem pudrem
Naprawdę małym kucharzom przyda się pomoc dorosłych w krojeniu i miksowaniu. Oczywiście piekarnik także obsługuje Kucharz Duży. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Pieczemy 75-90 minut.
Na "Zagadkową niedzielę" zapraszamy w każdą niedzielę od godz. 7.05 do 9.00.
