Tag tematyczny | Trójka

makaron

2021-10-31

Jak Mac and Cheese "wylał się" na ulice Stanów

Mac and Cheese (Macaroni and Cheese) to popularna i bardzo kaloryczne potrawa z krajów anglosaskich. Często serwowana jest w USA, ale i we własnej kuchni możemy ją zrobić.

Nie na-żarty

2021-09-16

Rosną ceny pszenicy durum. Susza zniszczyła zbiory w Kanadzie

Cena pszenicy durum wzrosła o 90 proc. po tym, jak susza zniszczyła zbiory w Kanadzie, jednym z jej największych producentów. Problemy z zaopatrzeniem występują również we Włoszech, a jeden z ekspertów z branży spożywczej przewiduje, że paczka spaghetti może kosztować nawet o 50 proc. więcej.

Informacje

2021-05-08

Ravioli to nie tylko włoska sprawa

Makaron to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań – nie tylko we Włoszech. A gdy makaron ten ma wewnątrz farsz, jest jeszcze smaczniej! Bohaterem audycji "Gorąca płyta" zostało ravioli – zazwyczaj nadziewane serem ricotta, mięsem, warzywami, a najczęściej – szpinakiem. W programie odwiedziliśmy warszawską, specjalizującą się w ravioli restaurację, której twórcy opowiedzieli nam, co zrobić, by ta potrawa wyszła nam idealnie.

Gorąca płyta

2019-12-18

Po co nam gluten? Czy każdy może być na "diecie bezglutenowej"?

Wysypka, bóle stawów i mięśni - to tylko niektóre z objawów uczulenia na gluten. W ofercie wielu restauracji coraz częściej dostępne są potrawy niezawierające tego składnika. To realna potrzeba czy zwykła moda?

Czat Czwórki

2018-09-29

Gluten w diecie. Czy warto z niego rezygnować?

Gluten uważa się za winowajcę wielu nietypowych problemów zdrowotnych. Czy rzeczywiście słusznie wykluczamy go z diety? Może ta moda wcale nie jest dobra dla naszego zdrowia?

Dajesz Radę

2018-09-28

Makaron to tania i smaczna potrawa

Dobry makaron powinien być zrobiony z dobrej mąki, czyli z mąki z pszenicy durum lub mąki "zero" - radzi ekspert kulinarny Darek Kuźniak.

Cztery pory roku

2017-10-25

Dziś Światowy Dzień Makaronu

Najstarsze udokumentowane znaleziskami archeologicznymi jadło człowieka to makaron. Znaleziony w Chinach, miał ok. 4 tysięcy lat. Ma ponad 600 odmian, spożywany jest niemal na całym świecie, ale jego królestwem są Włochy.

PODWÓJNE ESPRESSO

z 0