Podcasty
Radio
2014-09-24
Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi z miesiąca na miesiąc się wydłuża. W tej chwili znajduje się na niej 1400 pozycji. Choć rejestracja produktu wymaga wypełniania stosownego wniosku i skomplementowania dokumentacji historycznej, to są gminy, w których zarejestrowano po kilka produktów tradycyjnych.
Informacje
2012-10-01
Tłusty schabowy czy golonka w piwie – odpadają. Jeśli chcemy być zdrowi i dobrze się czuć powinniśmy przestawić się na tzw. sterole.
Debata medyczna
2012-06-25
Ekologiczną golonkę dostał od pomorskich kucharzy były prezydent Lech Wałęsa. Kucharze odwiedzili prezydenckie biuro nie bez powodu.
2011-02-17
W Alzacji można znaleźć ślady pierwowzoru okrutnego Drakuli. Jeśli dodać do tego wina, piwa, wódki i... mirabelki, otrzymamy zabójczą mieszankę.
Kulisy Kulinarnej Akademii
2010-10-20
Nie wiemy, co jemy, a jeść kochamy – mówią dietetycy o Polakach.
Rozmowy w Jedynce
2007-05-21
Wydawało się, że Polacy mogą porzucić golonkę i flaki, by sięgnąć po burrito, caneloni, tortille, frittatę i camembert w szynce parmeńskiej...
Za, a nawet przeciw
z 0